1940 yılında İstanbul Üsküdar’da doğan Neş’e Erdok, Türk resim sanatının önemli isimleri arasında yer alıyor. İstanbul Devlet Güzel Sanatlar Akademisi Resim Bölümü’nde Neşet Günal Atölyesi’nden mezun olan sanatçı, eğitimine yurt dışında devam etti.
1965-1966 yıllarında Madrid’de İspanyol dili, edebiyatı, uygarlığı ve sanat tarihi üzerine çalışmalar yapan Erdok, daha sonra Millî Eğitim Bakanlığı tarafından Fransa’ya gönderildi. Paris’te École Nationale Supérieure des Beaux-Arts’da Prof. Chaplain Midy ve Prof. Pierre Matthey de Etang ile çalışan sanatçı, akademik kariyerini sürdürerek 1981 yılında profesör unvanı aldı.
Eserleri; Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi İstanbul Devlet Resim Heykel Müzesi, İstanbul Modern ve Norton Simon Museum başta olmak üzere yurt içi ve yurt dışındaki birçok müze ile özel koleksiyonda yer alan sanatçı, bugüne kadar 100’ü aşkın karma sergide izleyiciyle buluştu.